Диски сырорезки TAS/TAC Fimar

Машины, специально разработанные для измельчения (TAS) и нарезки кубиками (TAC) сыра моцарелла. Корпус выполнен из нержавеющей стали, основной блок и крышка - из алюминия, на крышке и рукоятке имеются предохранительные микровыключатели.

СЫРОРЕЗКА ДЛЯ МОЦАРЕЛЛЫ МОД. TAS:
Машины, предназначенные для крошения сыра моцарелла на кусочки различных размеров;
в зависимости от используемых дисков позволяет крошить или нарезать соломкой.
СЫРОРЕЗКА ДЛЯ МОЦАРЕЛЛЫ МОД. TAC:
Машина служит для нарезки сыра моцарелла на кубики различных размеров в зависимости от используемых дисков. Почасовая производительность варьируется в пределах 120-190 кг в зависимости от используемых дисков.